Estudia en el SENA la carrera técnica de procesados cárnicos

Los productos cárnicos pueden ser de diferentes tamaños y formas, están presentes en carnicerías o secciones de carne de supermercados, hay una gran variedad de tales productos con diferentes características y origen. En algunos países puede haber varios cientos de productos cárnicos diferentes, cada uno con su nombre de producto y sabor.

En Colombia este tipo de procesados representa un importante sector de la industria alimentaria, ya que forman parte de la dieta diaria de los colombianos, donde el consumo de carne es alto. Para saber el correcto procesamiento de este tipo de alimentos se requiere de preparación y conocimientos.

Para preparar académicamente a profesionales en la materia existen varias instituciones en el país, una de las más importantes es el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), que recientemente incorporó a su cronograma educativo la carrera técnica de “Procesados Cárnicos”, en el cual todos los aprendices serán capacitados con todos los elementos básicos de la obtención, manejo, procesamiento y envasado de este tipo e alimentos.

Este programa educativo tendrá una duración de 12 meses, se realizará bajo la modalidad presencial, en el en el Centro de Formación para el Desarrollo Rural y Minero – I.E. San Bernardo de Bata, ubicado en Toledo, al Norte de Santander.

Una vez culminado este programa educativo todos los estudiantes recibirán un certificado que estará avalado por el SENA, que será el garante de todos los conocimientos adquiridos en esta institución. Esta experiencia puede ser anexada a la hoja de vida como parte de tu preparación académica.

Si te interesa formarte en esta área entonces debes ir a la plataforma digital del SENA SOFIA PLUS, donde podrás registrarte, crear tu usuario y contraseña y aplicar a la oferta de estudio, en la web también encontraras información de interés acerca de esta institución.

Por más de 60 años el SENA se ha consolidado como uno de los entes educativos más importantes de Colombia, permitiendo anualmente que miles de personas se formen profesionalmente en diferentes áreas.

Cursos, careras, especializaciones dictadas por los mejores docentes, son parte de las ofertas de estudio que tiene este ente, que se encuentra adscrito al Ministerio de Colombia, y que también garantiza la correcta incorporación a entornos laborales.