Dentro de la gastronomía mundial, el tipo de comida más popular es la rápida, la que se encuentra lista en tan solo unos pocos minutos y que de igual forma tiene distintos sabores y texturas que deleitan al paladar y sacian el hambre de las personas.
Este tipo de comida es popular, sobre todo en Colombia, un país donde generalmente las personas se encuentran apresuradas y con una rutina apretada, por lo que a veces cocinar se les hace difícil y para ello requieren acudir a la comida rápida.
Viendo lo anterior el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) abrió las inscripciones para curso denominado “Preparación de Comidas Rápidas”, donde los aprendices serán formados para hacer preparaciones de este tipo haciendo uso de técnicas, utensilios, herramientas y demás elementos necesarios para ejecutar platos en pocos minutos.
También aprenderán a elaborar un menú, seguir los cambios hechos por los clientes, hacer preparaciones especiales, reconocer los tipos de ingredientes, las mezclas y todos los aspectos necesarios para que los platos sean atractivos para el consumidor.
Detalles del programa de estudio
Este plan educativo tendrá una duración de unas 40 horas académicas, se realizará bajo la modalidad presencial en el centro de Formación Agroecológico y Empresarial, localizado en el municipio Arbeláez de Cundinamarca.
Las clases será dictadas de lunes a viernes desde las 2 de la tarde hasta las 10 de la noche. Tras culminar este curso los estudiantes recibirán su respectivo certificado, avalado por el SENA, que será el garante de todo lo aprendido en la institución.
Con estos conocimientos los aprendices podrán desarrollarse en diferentes entornos laborales, como cocinas, restaurantes, hoteles, locales de comida rápida e incluso pueden trabajar por cuenta propia haciendo este tipo de preparaciones.
¿Cómo inscribirse?
Si te ha interesado este plan educativo tan solo debes ir a la plataforma digital del SENA SOFIA PLUS, donde podrás registrarte, ver la oferta de estudio completa, además encontrarás toda la información acerca de la institución y sus otros programas de estudio activos.
Dicho ente educativo tiene más de 6 décadas formando a bachilleres y profesionales de manera gratuita a través de cursos, talleres, carreras y especializaciones en diferentes áreas, con esto se realiza una importante contribución a la economía colombiana, coadyuvando a integrar profesionales altamente capacitados para incorporarse a empresas colombianas.