¿TE GUSTAN LOS DULCES? ¿TE GUSTA COMPLACER TU PALADAR Y EL DE LOS DEMÁS? ¿QUIERES SER UN ARTISTA PASTELERO CON TUS CREACIONES Y SABORES?
LLEGÓ TU OPORTUNIDAD… ESTUDIA PASTELERÍA
El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Colombia, te da la oportunidad que aumenten tus ingresos mensuales y complazcan el paladar de los ciudadanos, estudiando gratis pastelería.
El arte de la pastelería, es una experiencia única, la cual mezcla sabor, texturas y presentación, con el de convertir sencillos ingredientes en verdaderas obras maestras.
La pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término pastelería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tartas, pasteles, galletas, budines y muchos más.
Las personas que se apasionan por dicha arte aprenden técnicas básicas y vanguardistas de la pastelería. A su vez requiere personal con la capacidad para responder a las demandas de este sector, con la facultad de adaptarse a los permanentes cambios que se presentan.
El programa Pastelería que oferta el SENA tiene el objetivo de proporcionar al aprendiz las generalidades para la elaboración de pasteles, algunas cremas y salsas utilizadas, así como elaboración de mousses y pies.
CONTENIDO DEL CURSO:
Repostería : Técnicas de base
– Pastas básicas
– Salsas básicas
– Elaboración de salsa de base fría.
HABILIDADES A DESARROLLAR:
Ensamblar productos de acuerdo a la receta estándar – Aplicar métodos de conservación de postre.
REQUISITOS DE INGRESO:
Se requiere que el aprendiz tenga acceso a Internet y tecnología como computador, debe tener dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, software para ofimática y navegadores.
No te quedes atrás e inscríbete ya, en el curso de Pastelería del SENA Colombia, para mayor información visita www.senasofiaplus.edu.co