Dentro de la dieta de las personas uno de los alimentos necesarios, por su importante carga proteica, es la carne, ingrediente presente en diferentes preparaciones y recetas en la cocina colombiana. Es uno de los alimentos más consumidos en el país, teniendo un alto porcentaje de demanda, este ingrediente representa parte un sector productivo de la nación.
Existen muchos productos cárnicos, que deben cumplir con estándares de calidad y cuidado, por parte de un personal preparado y calificado para el correcto manejo de este tipo de alimentos, para ello se deben cumplir una serie de normas sanitarias y hacer uso de herramientas e implementos para que esta se mantengan frescos y en buen estado, aptos para el consumo humano.
Para formar a profesionales expertos en esta área el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) otorgará becas para realizar su curso de “Buenas Prácticas en la Manipulación de la Carne”, donde los aprendices conocerán todo lo relacionado a esta proteína, además para que puedan desempeñarse laboralmente en áreas relacionadas a esta actividad.
Detalles de la beca
Para optar por esta beca debes primero cumplir con una serie de requisitos solicitados por la institución, tras ser aprobado podrás hacer este curo que es realizado bajo la modalidad virtual en unas 40 horas académicas. Para cursarlo debes tener una conexión estable a internet y manejar correctamente las diferentes herramientas ofimáticas.
Todos los aprendices de este plan de estudio recibirán su respectivo certificado, avalado por el SENA, dicha experiencia puede ser anexada en la sección de cursos de su hoja de vida. Estos conocimientos les permitirán a los cursantes poder desarrollarse laboralmente en entornos relacionados al manejo de productos cárnicos.
¿Cómo inscribirte?
Si te ha interesado en aprender acerca de esta área tan solo debes ir a la plataforma digital del SENA SOFIA PLUS, donde podrás registrarte, ver la oferta educativa completa o cualquier tipo información que necesites saber acerca de este educativo.
Por más de 60 años el SENA viene brindando educación gratuita y de calidad a millones de colombianos, con ganas de aprender y forjarse como profesionales. Dicha labor le ha permitido consagrarse como una de las empleadoras más importantes de Colombia.