¿Te gusta la gastronomía?, pues ahora puedes capacitarte en esta área con los cursos virtuales que te brinda el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Colombia.
Puedes formar parte de cinco (5) cursos básicos que son:
Gastronomía colombiana: Características y elaboración de recetas colombianas, son entre otros algunos de los temas que verás en este interesante curso.
Coctelería moderna sin alcohol: En este curso, verás entre otros temas la interpretación de la receta estándar para la exitosa elaboración del coctel sin alcohol y aprenderás a preparar y decorar cocteles de acuerdo a solicitud del cliente.
Cocina internacional: Todo lo que debes saber de la cocina internacional. Conoce los conceptos de la cocina, cocina del continente americano, cocina mediterránea, árabe y oriental
Pastelería: El curso de pastelería se encuentra en 4 unidades. La historia y condiciones para una buena pastelería las verás en la unidad 1. En las otras unidades verás cremas, salsas, mousses, pies entre otras
Cocina vegetariana: Conoce cuales son los principios que rige una dieta vegetariana, aprende a combinar alimentos y preparar una dieta vegetariana.
Recuerda que la gastronomía es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de este arte. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
Requisitos cursos virtuales SENA Colombia:
Dominar las condiciones básicas del manejo de herramientas informáticas y de comunicación como son chat, Messenger, correo electrónico, navegadores, hojas de cálculo y cualquier otro programa indispensable para la educación virtual.
Tener conexión a internet ya que los cursos son 100% online
Dedicar por lo menos 2 horas diarias al desarrollo del programa
Los interesados en cualquiera de estos cursos de gastronomía, se pueden inscribir en la página oficial de la entidad www.senasofiaplus.edu.co en cualquier momento ya que las inscripciones son permanentes. Te puedes inscribir a varios cursos simultáneamente.
Buenos dias como registrarme en el curso de gastronomia
¡Genial! Razonables criterios. Manten este liston es un post sincero. Tengo que leer màs blogs como este.
Saludos